Новогодняя ночь может быть разной — тихой, шумной или уютной. Алкоголь может соответствовать любому настроению. Так что, прежде чем купить шампанское с доставкой, планируя вечеринку или празднование в одиночестве, давайте разберемся с типичными сценариями и лучшими стилями игристых вин для них.
Brut Nature — для тихой ночи
Если торжество предполагает приглушенный свет, изысканные закуски и тщательно подобранный плейлист, Non-Dosage — лучший выбор. Нулевая дозировка означает, что после дегоржажа не добавляют сахар. Это приводит к чистому минеральному вкусу. Еще несколько причин, почему шампанское Brut Nature подходит к уютному празднованию:
- оно чистое и освежающее — идеально дополнит легкие блюда вроде устриц, сашими или пасты с цитрусовой заправкой;
- добавит нотку минималистичного шика тихому вечеру.
Этот стиль оптимален для тех, кто не любит слишком сладкое игристое вино и предпочитает чистые и четкие вкусовые оттенки.
Blanc de Blancs — для яркой и изысканной встречи
Если празднование Нового года предполагает оживленные беседы, стильные наряды и гостиную, наполненную жизнерадостной энергией, шампанское из 100 % ягод «шардоне» идеально впишется в этот сценарий. Это игристое вино с ярким цветочным вкусом и часто приятным сливочным послевкусием. А еще его характеризует высокая кислотность, сохраняющая свежесть алкоголя в течение всей ночи.
Шампанское Blanc de Blancs можно подать как аперитив. А еще оно прекрасно смотрится на фотографиях — за счет нежных, но стойких пузырьков, поднимающихся в бокале.
Blanc de Noirs — для уютных посиделок с сытной едой
Этот стиль насыщенный, глубокий и текстурный, так как изготовлен из смеси «пино-нуар» и «пино-менье». Глубина красных фруктов прекрасно оттеняет жир сырной тарелки, жареной птицы или ризотто с грибами. А округлое послевкусие гармонично сочетается с плотностью блюд.
Розовое шампанское — для романтического настроения
Это игристое вино не просто выглядит красиво — оно еще и невероятно универсально, так как подходит для чего угодно: от свидания до шумной вечеринки в кругу друзей, когда все приносят тематические закуски. Типичные ноты:
- клубника;
- гранат;
- лепестки роз;
- легкие специи.
Розовое шампанское предполагает флирт, веселье и полуночные поцелуи. А еще это отличный реквизит для фото.
Винтажное шампанское — для тех, кто ценит ритуалы
Миллезим может стать символом завершения одной главы и начала совершенно новой. Кремовая текстура, которая является результатом продолжительной выдержки на осадке, а также изысканные ноты бриоши, миндаля и меда придают ощущение торжественности.
Покупка правильной бутылки: что еще учесть
Прежде всего — заказывайте шампанское в проверенном месте, например, перейдя по ссылке: https://goodwine.com.ua/napoi/igriste/shampanske/, где представлено свыше 500 разнообразных позиций. И не забывайте, что культовое игристое вино производят только во Франции.
