Разница между суши и роллами
Суши и роллы – две популярные японские закуски, которые часто вызывают путаницу у людей, не знакомых с кухней Востока. Хотя оба блюда включают в себя рис и рыбу, между ними есть заметная разница.
Суши – это небольшие кусочки холодного вареного риса, смешанного с рисовым уксусом и часто украшенные кусочками сырой рыбы, морепродуктами или овощами. Суши подаются с соевым соусом, васаби и имеют традиционную форму овальных или круглых шариков. Главное отличие суши – это то, что рис находится снаружи, а начинка внутри.
Роллы, с другой стороны, представляют собой роллы из риса, нори и начинки, завернутые в форму цилиндра и нарезанные на порционные кусочки. Роллы могут быть запечены, жарены или с копченой начинкой, их также могут украшать соусы и топпинги. Основное отличие роллов – внутри начинка, а рис и нори находятся снаружи.
Итак, основное различие между суши и роллами заключается в расположении риса и начинки. Суши представляют собой рис с начинкой внутри, а роллы – рис снаружи и начинка внутри. Но вне зависимости от выбора, и суши и роллы – это вкусные и полезные блюда, которые стоит попробовать и насладиться их уникальным вкусом.
